Bubur Jagung Manis

Jagung dan susu adalah bahan makananrendah purin. Selain itu, jagung merupakan bahan makanan yang bersifat netral, sedangkan susu cenderung menghasilkan sisa basa tinggi. Sangat baik apabila dikonsumsi oleh penderita asam urat yang PH darahnya adalah asam. Hidangan ini berkuah sehingga baik sekali dalam eksresi purin melalui urin. Dapat dikonsumsi sebagai menu sarapan Anda. Berikut resep untuk membuat bubur jagung manis.

Bahan-Bahan:

• 100 gram jagung, sisir kemudian blender kasar.
• 100 ml susu cair putih.
• 20 gram gula pasir.
• 1/4 sendok teh vanili bubuk.
• 1/4 sendok teh garam.
• 1/2 sendok teh tepung sagu, larutkan dalam 1/2 sendok teh air.
• Pacar cina dan daging kelapa muda sebagai bahan pelengkap.

Cara Membuat :

1. Masak jagung dengan air secukupnya, tambahkan gula pasir sambil diaduk-aduk hingga meletup-letup.
2. Tambahkan susu, vanili bubuk, aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak hingga meletup-letup, kemudian angkat.
3. Sajikan dengan menambahkan bahan pelangkap.